面对葡萄酒供应过剩的局面,酿酒业正尽量为消费者的便利着想,改用新包装吸引顾客。
美国市场上现时的葡萄酒包装已出现旋转式瓶盖和较小的瓶子,有的商家尝试用铝罐包装。
已经流行了几十年的葡萄酒盒式包装现在也发生了改革。新一代酿酒商通常把获奖的葡萄酒先装在袋囊里,再用盒子包装。塑料袋囊附有像水龙头一样的开关,能够让酒流出来,又不让空气进入,以免减损酒的风味。这种盒装葡萄酒打开后可以保存一个多月,很方便偶尔喝一杯的人,而不象瓶装酒,打开后只能保存几天。目前,盒装酒大约占美国葡萄酒销售量的15%至20%。
美国葡萄酒市场协会的格雷斯皮说:“葡萄酒包装正展开革命,我们会看到更多创新产品。现在葡萄酒供应远超过需求,这种情况将使行销人员发挥创意”。