近几年来,随着美国年轻人对葡萄酒的青睐,葡萄酒消费量大增。这些年轻人年龄从十几岁到二十几岁,被称为千禧一代。他们如今长大成人,加入了葡萄酒消费大军,使得葡萄酒的消费在2005年首次超过啤酒。盖洛普民意测验显示,39%的消费者选择葡萄酒,比选择啤酒的36%高出3个百分点,葡萄酒变成的酒类。
不过有专家称,葡萄酒超过啤酒的原因不是因为葡萄酒行业本身的超越,而是因为啤酒行业陈旧的营销思路导致的客户流失的结果。从上个世纪90 年代到本世纪初这十年来,啤酒在广告宣传中没有针对产品质量大做文章,广告过于简单化,内容不能引起年轻人的共鸣。
现在,对于葡萄酒产业来说,正是自身发展的关键时刻。如何稳定自己的市场份额,如何让这些年青人把葡萄酒消费这一喜好作为习惯持续到中年,这些都是葡萄酒产业面临的机会和挑战。
假如啤酒行业做得好一点的话,葡萄酒的日子就没那么好过了。事实上,一些大的啤酒商也已经意识到这个问题,他们吸取教训,正在改变广告策略把市场抢回来。因此,尽管葡萄酒行业现在暂时,但是也不能得过且过。作为大众消费的啤酒,他们在追随潮流在这方面本来就很在行,而且实力相当雄厚,因此葡萄酒行业将会面临着一场恶战。当然,葡萄酒商们也没有胆怯,纷纷加大产品开发和市场营销的力度。只有在营销策略上不断创新才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟,这已经成为了葡萄酒行业的共识。